9 lợi ích sức khỏe nổi bật của quả bưởi
Bưởi là trái cây họ cam quýt giàu dinh dưỡng nhưng lại ít calo, phù hợp với nhiều chế độ ăn lành mạnh. Trong nửa trái bưởi cỡ vừa chỉ có khoảng 52 calo nhưng cung cấp đáng kể chất xơ, cùng hơn 15 loại vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin A, folate, kali và magiê.
Hàm lượng vitamin C cao giúp tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa và hỗ trợ cơ thể phục hồi nhanh hơn sau cảm lạnh. Bưởi cũng chứa vitamin A, kẽm, đồng, sắt – những thành phần phối hợp giúp cơ thể chống viêm và duy trì hàng rào bảo vệ da. Lượng chất xơ dồi dào trong bưởi giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và hạn chế ăn vặt, nhờ đó có lợi cho người đang muốn giảm cân.
Bưởi còn được ghi nhận có khả năng cải thiện tình trạng kháng insulin – yếu tố nguy cơ của bệnh tiểu đường type 2. Việc ăn múi bưởi trực tiếp giúp điều hòa đường huyết tốt hơn so với uống nước ép.
Với tim mạch, bưởi mang đến nhiều lợi ích nhờ lượng kali giúp hạ huyết áp và chất xơ hỗ trợ giảm cholesterol. Người ăn bưởi thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim. Ngoài ra, bưởi chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, beta-carotene, lycopene và flavanone, giúp giảm tổn thương gốc tự do, hỗ trợ phòng ngừa ung thư, thoái hóa điểm vàng và viêm mạn tính.
Một lợi ích đáng chú ý khác là khả năng giảm nguy cơ hình thành sỏi thận. Axit citric trong bưởi liên kết với canxi trong thận, giúp hạn chế kết tinh và tăng độ pH nước tiểu, tạo môi trường không thuận lợi cho sỏi phát triển.
Bưởi cũng giàu nước, giúp bổ sung lượng dịch hàng ngày và hỗ trợ cơ thể duy trì trạng thái đủ nước. Với làn da, vitamin C trong bưởi kích thích sản sinh collagen, giúp da mềm mại và hỗ trợ làm mờ nếp nhăn. Các axit tự nhiên như axit citric, malic và tartaric trong bưởi (AHA) còn giúp cải thiện kết cấu da.
Dù có nhiều lợi ích, bưởi có thể tương tác với một số loại thuốc do ảnh hưởng đến enzyme chuyển hóa CYP3A4. Người đang điều trị bệnh nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Ngoài ra, axit trong bưởi có thể gây mòn men răng nếu ăn quá nhiều, vì vậy nên súc miệng sau khi ăn và đợi khoảng 30 phút trước khi đánh răng.
Nguồn: https://vnexpress.net/suc-khoe-dinh-duong-buoi-4965893.html
