Sở Công Thương TP.HCM cho biết đang cùng các sở, ngành khác nghiên cứu và tính toán để gia tăng sản lượng hàng hóa có khả năng thay thế thịt heo như nguồn cung thịt gia cầm, thủy hải sản… Tuổi Trẻ ghi nhận sức mua thịt heo yếu tại một số chợ truyền thống và một số siêu thị, cửa hàng tiện lợi ở TP.HCM. Thịt heo đắt đỏ nên nhiều gia đình cũng chuyển sang các món chế biến sẵn, phù hợp nấu ngay như chả ram, mắm chưng thịt, thịt nhồi khổ qua, thịt xào dưa cải… Đây là những món có sẵn mức giá giúp bà nội trợ dễ cân đối túi tiền, tiết kiệm thời gian. Hiện nay các trang trại, các doanh nghiệp nuôi chuyên nghiệp đang tái đàn tăng sản lượng, thời gian tới sẽ đến ngày xuất chuồng. Trong khi đó các cơ quan chức năng khẳng định TP.HCM hiện không thiếu nguồn cung thịt heo, vì vậy người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm mua sắm.
https://tuoitre.vn/truoc-bao-gia-thit-heo-ba-noi-tro-doi-mon-2025031508134586.htm
