7 dưỡng chất giúp não bộ khỏe mạnh, tăng trí nhớ và cải thiện tâm trạng
Não bộ là cơ quan tiêu tốn nhiều năng lượng nhất của cơ thể, đồng thời dễ bị tổn thương bởi stress, lão hóa và chế độ ăn uống thiếu khoa học. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng việc bổ sung một số dưỡng chất quan trọng có thể giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện tâm trạng và phòng ngừa bệnh thoái hóa thần kinh.
Omega-3 là một trong những dưỡng chất thiết yếu cho hoạt động của não. Đặc biệt, DHA – một dạng của omega-3 – giúp xây dựng màng tế bào thần kinh, cải thiện khả năng truyền tín hiệu giữa các tế bào và giảm nguy cơ mắc Alzheimer. Nguồn thực phẩm giàu omega-3 gồm cá hồi, hạt chia và quả óc chó.
Catechin, chất chống oxy hóa có trong trà xanh, giúp trung hòa các gốc tự do, giảm stress oxy hóa và tăng lưu lượng máu lên não. Nhờ đó, người uống trà xanh thường xuyên có thể tập trung tốt hơn và giảm nguy cơ suy giảm nhận thức.
Myricetin, hợp chất thực vật có trong quả mọng, hành tây và trà, có đặc tính chống viêm mạnh, giúp bảo vệ tế bào thần kinh và giảm nguy cơ Alzheimer.
Magie đóng vai trò quan trọng trong điều hòa tâm trạng và chức năng thần kinh. Nồng độ magie thấp có thể gây lo lắng, giảm tập trung và trí nhớ. Magie có nhiều trong rau lá xanh, ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt.
Vitamin E là chất chống oxy hóa tan trong chất béo, giúp bảo vệ màng tế bào não khỏi tổn thương do lão hóa. Bổ sung vitamin E từ quả bơ, rau bina và các loại hạt giúp duy trì sự minh mẫn ở người lớn tuổi.
Vitamin D cũng góp phần quan trọng trong việc điều hòa hệ thần kinh và duy trì trí nhớ. Thiếu vitamin D có thể dẫn đến rối loạn tâm trạng hoặc trầm cảm. Cơ thể có thể tổng hợp vitamin D qua ánh nắng hoặc hấp thu từ cá béo, trứng và nấm.
Cuối cùng, Vitamin B12 và Quercetin hỗ trợ duy trì sức khỏe thần kinh và khả năng ghi nhớ. B12 giúp sản sinh chất dẫn truyền thần kinh, còn Quercetin – có trong táo, nho và quả mọng – giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào não khỏi độc tố.
Việc duy trì chế độ ăn giàu các dưỡng chất trên, kết hợp nghỉ ngơi và vận động hợp lý, sẽ giúp não bộ khỏe mạnh, tăng khả năng tập trung và cải thiện tâm trạng mỗi ngày.
Nguồn: https://vnexpress.net/8-duong-chat-giup-tang-cuong-tri-nho-4950204.html
