5 loại trái cây giúp bổ gan, nên ăn thường xuyên
Một số loại trái cây quen thuộc như bưởi, sung, việt quất, nho khô và chà là không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của gan – cơ quan chịu trách nhiệm chính trong việc lọc độc tố và chuyển hóa dưỡng chất trong cơ thể.
Bưởi được xem là “người bạn” của gan nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên như naringenin và naringin. Các hợp chất này giúp giảm viêm, phòng ngừa tổn thương tế bào gan và làm chậm quá trình hình thành xơ gan – giai đoạn nặng của bệnh viêm gan mạn tính. Uống một ly nước ép bưởi hoặc ăn nửa quả mỗi ngày có thể hỗ trợ tốt cho hoạt động giải độc của gan.
Trái sung cũng là thực phẩm tuyệt vời giúp bảo vệ gan. Sung giàu chất xơ và enzyme tự nhiên, hỗ trợ tiêu hóa, đồng thời giúp cơ thể phân hủy và đào thải độc tố hiệu quả hơn. Nghiên cứu cho thấy việc bổ sung sung vào chế độ ăn có thể làm giảm sự tích tụ chất béo trong gan, góp phần ngăn ngừa gan nhiễm mỡ.
Việt quất và nam việt quất chứa hàm lượng cao anthocyanin – chất chống oxy hóa tạo màu tím đặc trưng cho các loại quả mọng. Hoạt chất này giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư gan và cải thiện chức năng gan ở người mắc gan nhiễm mỡ. Việc ăn một nắm nhỏ việt quất mỗi ngày giúp cơ thể tăng cường khả năng chống viêm tự nhiên.
Nho khô là nguồn cung cấp resveratrol, một hợp chất giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào gan và làm giảm phản ứng viêm. Ngoài ra, chất xơ trong nho khô còn hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp gan giảm tải trong việc xử lý chất thải.
Cuối cùng, chà là – loại trái cây khô phổ biến – không chỉ giàu chất xơ mà còn chứa kali và nhiều khoáng chất cần thiết cho hoạt động bình thường của gan. Ăn vài quả chà là mỗi ngày giúp cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ loại bỏ độc tố và duy trì năng lượng ổn định.
Duy trì chế độ ăn lành mạnh kết hợp với các loại trái cây trên, cùng thói quen hạn chế rượu bia, ăn uống điều độ và tập thể dục thường xuyên, sẽ giúp gan khỏe mạnh hơn và phòng ngừa các bệnh lý gan mạn tính.
Nguồn: https://vnexpress.net/5-trai-cay-bo-gan-nen-an-thuong-xuyen-4954869.html
