Ăn cam, quýt có giải rượu là thắc mắc phổ biến của nhiều người sau những cuộc gặp gỡ có sử dụng bia rượu. Theo các chuyên gia, việc sử dụng trái cây, đặc biệt là nhóm họ cam, quýt, có thể hỗ trợ cơ thể hồi phục phần nào sau khi uống rượu, nhưng cần hiểu đúng bản chất để tránh kỳ vọng quá mức.
Cam, quýt, bưởi là những loại trái cây giàu nước và có tác dụng lợi tiểu. Khi người say rượu ăn trực tiếp hoặc uống nước ép từ các loại quả này, lượng nước bổ sung giúp làm loãng nồng độ cồn trong máu, đồng thời thúc đẩy quá trình đào thải cồn qua nước tiểu. Đây là một trong những nguyên lý cơ bản giúp cơ thể giảm cảm giác mệt mỏi, khô miệng và nóng trong sau khi uống rượu bia.
Bên cạnh đó, cam và quýt chứa hàm lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng sức đề kháng, giảm cảm giác uể oải và hỗ trợ cơ thể phục hồi năng lượng. Một số axit hữu cơ trong cam, quýt còn được cho là có khả năng tham gia vào quá trình chuyển hóa ethanol, từ đó góp phần hỗ trợ “giải rượu” ở mức độ nhất định. Vì vậy, nhiều người thường ép 3–5 quả cam hoặc quýt cho người say uống, hoặc ăn trực tiếp để cảm thấy tỉnh táo hơn.
Chỉ cần ép hoặc cắt 3-5 quả cam cho người say rượu uống, ăn trực tiếp để giải rượu. Ảnh: Anh Chi
Trong y học cổ truyền, vỏ quýt phơi khô (trần bì) cũng được xem là vị thuốc có tác dụng tiêu đờm, điều hòa khí và hỗ trợ giải rượu. Một số bài thuốc dân gian sử dụng trần bì kết hợp với mơ chua, gừng để sắc nước cho người say uống, giúp giảm cảm giác buồn nôn và khó chịu.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng cam, quýt không có khả năng “trung hòa” hay loại bỏ rượu ngay lập tức khỏi cơ thể. Gan vẫn là cơ quan chính chịu trách nhiệm chuyển hóa cồn, và quá trình này cần thời gian. Việc ăn trái cây chỉ mang tính hỗ trợ, giúp cơ thể dễ chịu hơn chứ không làm giảm nhanh nồng độ cồn trong máu theo nghĩa tuyệt đối.
Để hạn chế tác hại của rượu bia, tốt nhất nên ăn đầy đủ trước khi uống, uống chậm, không pha trộn rượu với nước ngọt hay nước tăng lực vì có thể làm tăng tốc độ hấp thu cồn. Quan trọng nhất, cách “giải rượu” an toàn và hiệu quả nhất vẫn là uống ít rượu hơn và kiểm soát lượng bia rượu tiêu thụ ngay từ đầu.
Nguồn: https://vnexpress.net/an-cam-quyt-co-giai-ruou-4995754.html
