Vào mùa đông, thời tiết lạnh và hanh khô khiến độ ẩm không khí giảm mạnh, làm hàng rào bảo vệ da suy yếu. Hệ quả thường gặp là da khô ráp, bong tróc, xỉn màu và dễ lão hóa sớm. Bên cạnh việc chăm sóc da bên ngoài, chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc dưỡng ẩm và nuôi dưỡng làn da từ bên trong.
Theo chuyên viên dinh dưỡng Nguyễn Trung Hiếu, Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, việc bổ sung các thực phẩm giàu vitamin A, C, E, omega-3, kẽm và chất chống oxy hóa giúp tái tạo lớp lipid bảo vệ da, duy trì độ ẩm tự nhiên và bảo vệ cấu trúc collagen – elastin. Đồng thời, ăn uống đủ nước, nhiều rau xanh, trái cây và chất béo tốt còn giúp giảm stress oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa da.
Rau xanh là nhóm thực phẩm không nên thiếu trong mùa đông. Các loại rau giàu vitamin A, C, K cùng khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào da trước tác hại của gốc tự do, hỗ trợ tổng hợp collagen và chống viêm. Bác sĩ Hiếu khuyến cáo nên ưu tiên rau theo mùa như cải xanh, cải bó xôi, súp lơ xanh, cà rốt, bí đỏ, cà chua. Những loại rau này giàu beta-caroten, vitamin C và polyphenol, vừa giúp tăng độ đàn hồi vừa hỗ trợ bù nước cho da. Để giữ trọn giá trị dinh dưỡng, nên chế biến đơn giản, hạn chế nấu quá chín.
Ăn trái cây tươi nguyên miếng tốt cho làn da. Ảnh: Lam Anh
Trái cây tươi cũng đóng vai trò quan trọng trong việc dưỡng ẩm da mùa lạnh. Các loại quả họ cam quýt, kiwi, dâu tây giàu vitamin C giúp tăng sinh collagen, cải thiện độ đàn hồi và làm đều màu da. Đu đủ, xoài cung cấp beta-caroten và vitamin A hỗ trợ tái tạo tế bào da. Lựu chứa nhiều polyphenol và chất béo tốt giúp củng cố hàng rào bảo vệ da, trong khi táo và lê giàu nước và chất xơ giúp duy trì độ ẩm, cho làn da căng mịn. Nên ăn trái cây nguyên miếng thay vì ép nước để giữ chất xơ và tránh tăng hấp thu đường nhanh.
Ngoài ra, các loại hạt là nguồn dưỡng chất quý cho làn da trong mùa đông. Hạnh nhân, óc chó, macca, hạt chia hay hạt lanh giàu omega-3, omega-6 và vitamin E giúp tái tạo lớp lipid, giảm mất nước qua da và chống oxy hóa. Mỗi ngày nên dùng khoảng 20–30 g hạt để nuôi dưỡng da hiệu quả.
Kết hợp chế độ ăn đa dạng, đủ nước và giàu dưỡng chất là cách bền vững giúp làn da duy trì độ ẩm, khỏe mạnh và tươi sáng suốt mùa đông.
Nguồn: https://vnexpress.net/an-gi-mua-dong-duong-am-da-4998151.html
