Giá rau tăng cao do thời tiết thất thường: Người trồng lo lắng, người mua chật vật
Những tuần gần đây, giá rau xanh tại Hà Nội tăng mạnh, có thời điểm gấp ba lần so với trước. Nguyên nhân chính đến từ thời tiết mưa kéo dài xen kẽ nắng gắt khiến rau non bị úng, thối, sản lượng giảm mạnh.
Tại các chợ nội thành như Nghĩa Tân, Thành Công, Kim Giang, rau cải, rau muống, rau dền đều tăng giá. Một bó rau nhỏ có khi đắt gấp rưỡi, thậm chí nhiều người nội trợ cho biết tiền mua rau “ngốn” hơn cả tiền thịt. Chị Hằng (Thanh Xuân) chia sẻ: trước đây 50.000 đồng mua được ba – bốn loại rau, nay chỉ đủ mua một đến hai mớ nhỏ nhưng vẫn phải mua vì bữa cơm gia đình không thể thiếu rau.
Ở các vùng trồng rau như Xuân Quan (Hưng Yên), Văn Đức (Gia Lâm), người nông dân chịu ảnh hưởng nặng nề. Bà An, người trồng rau hơn chục năm tại Xuân Quan, cho biết đợt mưa lớn khiến su hào, cải hỏng hàng loạt. Dù giá rau cao, sản lượng thấp khiến thu nhập không cải thiện. Chi phí đầu vào như phân bón, thuốc chống sương đều tăng. “Giá cao nhưng được ít, nhiều luống bị ngập coi như mất trắng”, bà nói.
Mặc dù giá rau tăng, nhưng thu nhập của những hộ trồng rau không mấy cải thiện. Ảnh: Phí Đức Toàn/congluan
Tại Văn Đức, các hộ thu gom và bán buôn cũng gặp khó. Chị Hảo cho biết mưa và lũ miền Trung làm đứt nguồn cung, thị trường vì thế đẩy giá lên. Tuy nhiên, khi thời tiết ổn hơn, giá bắt đầu giảm nhưng hậu quả vẫn kéo dài: rau lá úng nước nhiều, súp lơ bị thối ở giai đoạn đầu. Chi phí nhân công, phân loại và hao hụt đều tăng, khiến lợi nhuận không đáng kể. Thương lái cũng dè dặt nhập hàng khi thị trường biến động, làm người bán buôn phụ thuộc hoàn toàn vào cung – cầu.
Với người tiêu dùng, rau đắt đỏ buộc nhiều gia đình phải thay đổi thói quen đi chợ, mua ít hơn hoặc cắt giảm lượng rau trong bữa ăn.
Theo dự đoán của nông dân, giá rau có thể hạ nhiệt trong thời gian tới nếu thời tiết ổn định. Tuy nhiên, họ vẫn lo ngại chỉ cần một đợt rét đậm hoặc mưa trái mùa, thị trường sẽ lại biến động.
Câu chuyện giá rau năm nay cho thấy chuỗi cung ứng rau xanh rất mong manh. Chỉ vài ngày thời tiết xấu có thể khiến chi phí sản xuất đội lên, sản lượng giảm mạnh, kéo theo áp lực cho người trồng, người bán buôn và cuối cùng là người tiêu dùng.
Nguồn: https://congluan.vn/gia-rau-tang-cao-sau-dot-thoi-tiet-bat-thuong-nguoi-trong-vat-va-nguoi-mua-chat-vat-10321822.html
