Ngày nào cũng uống 1 ly nước cam: Lợi hay hại?
Nước cam từ lâu được xem là thức uống giàu dinh dưỡng, nhờ chứa nhiều vitamin và khoáng chất tự nhiên. Đặc biệt, vitamin C trong nước cam có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm và bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do. Ngoài ra, kali giúp điều hòa huyết áp, còn folate hỗ trợ tái tạo tế bào, quan trọng với phụ nữ mang thai.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc uống nước cam hằng ngày không hẳn có lợi. Lý do là một ly nước cam 240 ml chứa khoảng 21 g đường tự nhiên và 112 calo – con số không nhỏ nếu tiêu thụ thường xuyên. Chuyên gia Dolores Woods (Đại học Texas, Mỹ) cho biết: “Dù là đường tự nhiên từ trái cây, cơ thể vẫn xử lý như đường tinh luyện, có thể gây tăng đường huyết và tạo ra calo rỗng nếu dùng nhiều”.
So với soda, nước cam có lượng đường thấp hơn nhưng vẫn đáng kể. Một lon soda 340 ml chứa khoảng 39 g đường, trong khi cùng dung tích nước cam có đến 31 g đường. Dù vậy, nước cam vẫn được đánh giá cao hơn nhờ cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Vitamin C trong nước cam giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm và bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do
Ảnh: AI
Điểm trừ lớn nhất của nước cam so với cam nguyên quả là thiếu chất xơ. Một quả cam trung bình chứa 12 g đường và gần 3 g chất xơ, giúp ổn định đường huyết. Trong khi đó, một ly nước cam có hơn 20 g đường nhưng chỉ khoảng 0,5 g chất xơ. Chính vì vậy, các chuyên gia khuyến nghị nên ưu tiên ăn trái cây nguyên quả để tận dụng lợi ích của chất xơ.
Nếu uống quá nhiều, nước cam có thể dẫn đến tăng đường huyết, khó kiểm soát cân nặng, đặc biệt nguy hiểm với người tiểu đường, hội chứng chuyển hóa hay mỡ máu cao. Dù chứa flavonoid – hợp chất có lợi cho tim mạch, các chuyên gia vẫn khuyên chỉ nên uống nước cam thỉnh thoảng, thay vì mỗi ngày.
Kết luận: Nước cam là thức uống bổ dưỡng, nhưng không nên lạm dụng. Ăn cam nguyên quả vẫn là lựa chọn tốt hơn để duy trì sức khỏe lâu dài.
Nguồn: https://thanhnien.vn/ngay-nao-cung-1-ly-nuoc-cam-chuyen-gia-noi-gi-185250819233816274.htm
